东北铁锅贴饼子做法

• 面食

材料：

面粉、水、猪肉馅、大葱、盐、生抽、老抽、料酒、姜末、蒜末、花椒粉、香油。

步骤：

1.将面粉和水混合搅拌成面团，揉至光滑，醒发20分钟。

2.将猪肉馅加入切碎的大葱、盐、生抽、老抽、料酒、姜末、蒜末、花椒粉、香油，搅拌均匀。

3.将面团擀成薄饼，放入馅料，包成半月形。

4.将铁锅加热，加入适量油，放入饼子，小火煎至两面金黄即可。

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