鸡胗的做法怎么做好吃
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美食食谱
鸡胗的做法怎么做好吃
鸡胗是一道非常美味的食材，下面是一种简单易学的做法：
- 将鸡胗清洗干净，切成小块。
- 将鸡胗放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到鸡胗变软。
- 将煮好的鸡胗捞出，沥干水分。
- 将锅中的汤汁倒入碗中，加入适量的酱油、醋、蒜泥、辣椒油等调料，搅拌均匀。
- 将鸡胗放入碗中，淋上调好的汁，撒上葱花、香菜等即可。
这样做出来的鸡胗肉质鲜嫩，味道鲜美，非常适合搭配米饭或者啤酒食用。
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