黄米面炸糕的做法

• 面食

黄米面炸糕的做法

材料：

  • 黄米面 1 杯
  • 热水 1 杯
  • 盐 1/2 茶匙
  • 油 适量

步骤：

  1. 将黄米面和盐混合在一个大碗中。
  2. 慢慢地加入热水，同时用筷子搅拌，直到形成一个光滑的面团。
  3. 将面团分成小块，每个小块搓成一个球。
  4. 用手压扁每个小球，使其成为一个薄饼。
  5. 在平底锅中加热油，将薄饼放入锅中煎炸，直到两面金黄色。
  6. 用厨房纸巾吸干多余的油，然后享用。

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