沙县当归牛肉汤的做法
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汤的做法
沙县当归牛肉汤的做法：
1. 准备食材：牛肉、当归、红枣、枸杞、姜片、葱段。
2. 牛肉切块，焯水后捞出备用。
3. 当归、红枣、枸杞洗净备用。
4. 锅中加水，放入牛肉、当归、红枣、枸杞、姜片、葱段，大火烧开后转小火煲2小时。
5. 加入适量盐调味即可。
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