福州炖罐做法大全
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做法大全
福州炖罐做法
福州炖罐是福州地区的传统美食,以独特的炖煮方式和丰富的味道而闻名。以下是福州炖罐的做法:
材料:
- 猪肉
- 鸡肉
- 鸭肉
- 鱼肉
- 虾仁
- 蘑菇
- 豆腐
- 鸡蛋
- 青菜
- 调料:生姜、蒜、料酒、盐、酱油、胡椒粉、香菜
做法:
- 将猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾仁、蘑菇、豆腐、鸡蛋、青菜等食材准备好,切成适当大小的块状。
- 将锅烧热,加入适量的油,放入生姜和蒜爆香。
- 将所有食材放入锅中,加入适量的料酒、盐、酱油、胡椒粉和清水,煮开后转小火炖煮1-2小时。
- 最后加入香菜即可。
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