羊肉排骨的做法怎么做好吃视频带语音

• 排骨

羊肉排骨的做法

材料：

  • 羊肉排骨500克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将羊肉排骨洗净，放入开水中焯水，捞出备用。
  2. 锅中倒入适量油，放入姜片和葱段爆香。
  3. 放入焯水后的羊肉排骨，煸炒至表面金黄。
  4. 加入适量料酒，煮至料酒挥发。
  5. 加入适量盐、生抽、老抽、糖，翻炒均匀。
  6. 加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到羊肉排骨熟烂入味即可。

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