四川凉拌三丝的做法
凉拌三丝的原料：
黄瓜、胡萝卜、木耳、葱姜蒜、香醋、酱油、糖、盐、辣椒油、花生油、花生碎。
凉拌三丝的做法：
1.黄瓜、胡萝卜切成细丝，木耳泡发后切成丝，葱姜蒜切末备用。
2.将黄瓜、胡萝卜、木耳丝放入盆中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟左右，挤出多余的水分。
3.将腌制好的黄瓜、胡萝卜、木耳丝放入碗中，加入葱姜蒜末、香醋、酱油、糖、辣椒油、花生油，搅拌均匀。
4.最后撒上花生碎即可。
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