水豆腐汤的做法大全家常做法

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水豆腐汤的做法

材料：

  • 水豆腐250克
  • 鸡蛋1个
  • 虾仁适量
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

做法：

  1. 将水豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。
  2. 锅中加入清水，放入水豆腐和虾仁，大火煮开后转小火煮5分钟。
  3. 加入葱姜，继续煮2分钟。
  4. 将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子搅拌均匀。
  5. 加入盐和鸡精调味，煮开即可。

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