虎皮青椒肉片的做法
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美食食谱
虎皮青椒肉片的做法
1. 准备好猪肉片、青椒、干辣椒、葱姜蒜等食材。
2. 猪肉片加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 青椒切成条状，葱姜蒜切末备用。
4. 干辣椒切段，放入锅中煸炒出香味，加入葱姜蒜末煸炒。
5. 加入猪肉片煸炒至变色，加入青椒继续煸炒。
6. 加入盐、生抽、老抽、糖、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
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