扇贝家常做法简单好吃

扇贝家常做法:

1. 将扇贝放入盐水中浸泡30分钟,去除沙粒和杂质。

2. 准备姜蒜末、葱花、红椒末等调料。

3. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香,加入葱花和红椒末煸炒。

4. 加入扇贝煸炒,加入料酒、盐、鸡精等调味料。

5. 加入适量清水,大火烧开后转小火焖煮5分钟即可。

6. 最后撒上葱花即可。

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