广东生菜包的做法
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美食食谱
广东生菜包的做法：
1. 准备好生菜、猪肉馅、虾仁、葱姜蒜末、香菇末、鸡精、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、芝麻油等食材。
2. 将猪肉馅、虾仁、葱姜蒜末、香菇末、鸡精、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、芝麻油等食材混合搅拌均匀，腌制15分钟。
3. 生菜洗净，用开水焯烫一下，捞出沥干水分。
4. 取一块生菜叶，放上适量的肉馅，包成小包。
5. 将包好的生菜包放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
6. 准备调料，将蒜末、辣椒油、酱油、香醋、糖、盐、鸡精等混合搅拌均匀，作为蘸料。
7. 生菜包蒸好后，取出，蘸着调料食用即可。
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