顺德生菜包的做法
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顺德生菜包的做法
顺德生菜包是广东顺德地区的传统小吃，以生菜叶包裹馅料而得名。以下是制作顺德生菜包的步骤：
- 准备材料：猪肉馅、虾仁、香菇、葱姜蒜、豆腐干、花生米、生菜叶等。
- 将虾仁、香菇、葱姜蒜、豆腐干等食材切碎，与猪肉馅混合搅拌均匀。
- 将混合好的馅料放入锅中煸炒至熟透，加入花生米翻炒均匀。
- 将生菜叶洗净晾干，将煸炒好的馅料放在生菜叶上，卷成小卷即可。
顺德生菜包口感清爽，馅料鲜美可口，是一道健康美味的小吃。
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