野山猪肉的营养价值
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野山猪肉的营养价值
野山猪肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类食品，含有丰富的营养成分，如维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸、钙、铁、锌等。野山猪肉中的脂肪酸成分也比较健康，富含不饱和脂肪酸，如亚油酸和欧米伽-3脂肪酸，对心血管健康有益。
此外，野山猪肉还含有丰富的蛋白质，可以提供人体所需的氨基酸，有助于增强免疫力、促进肌肉生长和修复。野山猪肉的营养价值比普通猪肉更高，但也要注意食用量，过量食用可能会对健康造成不利影响。
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