野山猪肉煲汤需什么材料好
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汤的做法
野山猪肉煲汤的材料：
1. 野山猪肉500克
2. 姜片5克
3. 料酒10毫升
4. 八角2个
5. 桂皮1块
6. 干辣椒适量
7. 盐适量
8. 鸡精适量
9. 红枣3个
10. 枸杞适量
11. 水适量
12. 葱花适量
野山猪肉煲汤的做法：
1. 将野山猪肉切成块状，用清水浸泡30分钟，去除血水。
2. 锅中加入清水，放入野山猪肉块，大火煮沸后撇去浮沫。
3. 加入姜片、料酒、八角、桂皮、干辣椒、盐、鸡精、红枣、枸杞，小火煮2小时。
4. 最后加入葱花即可。
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