莴笋做酱瓜的做法大全
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做法大全
莴笋做酱瓜的做法
材料：
- 莴笋500克
- 黄瓜500克
- 盐适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 葱姜蒜适量
- 辣椒适量
- 料酒适量
步骤：
- 将莴笋和黄瓜分别洗净，切成小段。
- 将莴笋和黄瓜放入盆中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制30分钟。
- 将腌制好的莴笋和黄瓜沥干水分，放入干净的容器中。
- 在腌制好的莴笋和黄瓜中加入适量的白糖、醋、葱姜蒜、辣椒和料酒，搅拌均匀。
- 将容器密封，放置于阴凉通风处，静置2-3天即可食用。
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