莴笋腌制酱菜做法
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美食食谱
莴笋腌制酱菜做法
材料：
- 莴笋500克
- 盐50克
- 辣椒粉50克
- 葱姜蒜适量
步骤：
- 将莴笋洗净去皮，切成适当大小的段。
- 将莴笋放入盆中，加入盐，腌制30分钟。
- 将腌制好的莴笋沥干水分，加入辣椒粉拌匀。
- 将葱姜蒜切末，加入腌制好的莴笋中，拌匀即可。
- 将拌好的莴笋装入密封容器中，放置室温下2-3天即可食用。
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