莴笋拌凉菜的做法
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美食食谱
莴笋拌凉菜的做法：
1. 准备食材：莴笋、胡萝卜、黄瓜、葱姜蒜、香菜等。
2. 将莴笋去皮，切成细丝，用开水焯烫一下，捞出沥干备用。
3. 胡萝卜、黄瓜也切成细丝，葱姜蒜切末，香菜切碎备用。
4. 将莴笋、胡萝卜、黄瓜、葱姜蒜、香菜等放入碗中，加入适量的盐、鸡精、醋、生抽、香油、辣椒油等调料，拌匀即可。
5. 放入冰箱冷藏一会儿，让凉菜更加爽口可口。
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