香酥鸡腿的制作方法
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美食食谱
香酥鸡腿的制作方法：
1. 准备鸡腿肉、盐、黑胡椒粉、生姜粉、淀粉、鸡蛋、面包糠。
2. 将鸡腿肉洗净，用厨房纸擦干水分，然后在鸡肉上划几刀，以便入味。
3. 在一个碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、生姜粉，搅拌均匀，然后将鸡腿肉放入碗中，用手将调料均匀地涂抹在鸡肉上，腌制15分钟。
4. 在另一个碗中，打入一个鸡蛋，加入适量的淀粉，搅拌均匀，然后将腌制好的鸡腿肉放入碗中，用手将鸡肉均匀地裹上蛋液。
5. 在一个盘子中，倒入适量的面包糠，然后将裹好蛋液的鸡腿肉放入盘子中，用手将面包糠均匀地裹在鸡肉上。
6. 将裹好面包糠的鸡腿肉放入烤箱中，以200度预热，烤制20-25分钟，直到鸡肉表面呈现金黄色即可。
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