香酥鸡柳的做法和配料
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美食食谱
香酥鸡柳的做法和配料
配料：
- 鸡胸肉 2 块
- 盐 1/2 小勺
- 黑胡椒粉 1/4 小勺
- 蒜粉 1/4 小勺
- 鸡蛋 1 个
- 面包糠 1 杯
- 油 适量
步骤：
- 将鸡胸肉切成条状，用盐、黑胡椒粉和蒜粉腌制 10 分钟。
- 将鸡蛋打散，倒入一个碗中。
- 将面包糠倒入另一个碗中。
- 将鸡条依次沾上鸡蛋液和面包糠。
- 热锅凉油，将鸡条放入锅中煎炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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