海蛎子肉的家常做法
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家常菜
海蛎子肉的家常做法：
1. 将海蛎子肉洗净，用清水浸泡30分钟，去除泥沙和异味。
2. 准备葱姜蒜末，加入适量盐、料酒、酱油、糖、鸡精等调料，搅拌均匀。
3. 热锅凉油，将调料煸炒出香味，加入海蛎子肉翻炒均匀，加入适量清水，大火烧开后转小火煮10分钟左右，直到汤汁浓稠即可。
4. 最后加入少许香油和葱花提味，出锅装盘即可。
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