蒜黄青椒炒鸡蛋的做法

• 鸡蛋

蒜黄青椒炒鸡蛋的做法：

1. 准备食材：鸡蛋2个、蒜黄适量、青椒适量。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉，搅拌均匀备用。

3. 蒜黄和青椒分别切成小段备用。

4. 热锅凉油，油热后放入鸡蛋液，用铲子迅速划散成小块状，煎至金黄色盛出备用。

5. 热锅再加入适量油，放入蒜黄和青椒翻炒，加入适量盐、鸡精调味。

6. 最后将煎好的鸡蛋块倒入锅中，翻炒均匀即可。

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