四叶草野菜的做法

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四叶草野菜的做法

四叶草是一种常见的野菜，味道清香可口，营养丰富。以下是四叶草野菜的做法：

  1. 准备好新鲜的四叶草，洗净备用。
  2. 将四叶草放入开水中焯水，时间不要过长，大约10秒钟左右即可。
  3. 捞出焯好水的四叶草，放入冷水中浸泡一会儿，然后捞出沥干备用。
  4. 将蒜末、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油等调料混合均匀，做成调料汁备用。
  5. 将焯好水的四叶草放入锅中，加入适量的清水，烧开后加入调料汁，煮约5分钟即可。
  6. 最后，将煮好的四叶草野菜装盘即可。

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