腌制五香肉的做法大全
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做法大全
腌制五香肉的做法
1. 准备五花肉、盐、糖、五香粉、料酒、生姜、葱、大蒜等食材。
2. 将五花肉洗净，切成适当大小的块状。
3. 在一个容器中加入适量的盐、糖、五香粉、料酒、生姜、葱、大蒜等食材，搅拌均匀。
4. 将切好的五花肉块放入容器中，用手将调料均匀地涂抹在肉块上。
5. 盖上保鲜膜，放入冰箱腌制，时间一般为12-24小时。
6. 取出腌制好的五香肉，用清水冲洗干净，晾干备用。
7. 在锅中加入适量的油，烧热后放入五香肉块，煎至两面金黄即可。
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