豆笋红烧肉的做法
材料：
- 猪五花肉500克
- 豆笋适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 将五花肉切成块状，焯水后捞出备用。
- 豆笋洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入五花肉块煸炒至表面微黄。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入豆笋段，继续炖煮20分钟左右，直到豆笋熟透。
- 最后收汁即可。
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