土豆条汤的做法:
1. 准备食材:土豆、面条、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、油。
2. 土豆去皮切成条状,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入土豆条煸炒至微黄。
5. 加入适量的水,大火烧开后转小火煮熟土豆条。
6. 煮面条,捞出后放入碗中。
7. 将煮熟的土豆条和汤倒入碗中,加入盐、鸡精、生抽调味即可。
窍门:
1. 土豆条要切成均匀的大小,这样煮熟后口感更好。
2. 煮土豆条的时候要加足够的水,这样土豆条才会煮熟。
3. 煮面条的时候要掌握好时间,不要煮过头了。
4. 调味料可以根据个人口味适量调整。
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