红糖自发糕的做法大全
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做法大全
红糖自发糕的做法
材料：
- 自发粉 150克
- 鸡蛋 2个
- 红糖 50克
- 牛奶 100毫升
- 植物油 50毫升
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入红糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。
- 筛入自发粉，用刮刀轻轻拌匀，不要有干粉。
- 将面糊倒入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟即可。
小贴士：
- 蒸锅中的水要提前烧开，放入面糊后，火力要适中，不要太大，否则容易糊底。
- 蒸好后，可以在表面撒上一些糖粉或者椰蓉，增加口感。
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