韩式安东鸡的简单做法
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美食食谱
韩式安东鸡的简单做法：
1. 准备材料：鸡腿肉、土豆、洋葱、蒜、辣椒、生姜、酱油、糖、料酒、盐、黑胡椒粉、水淀粉。
2. 将鸡腿肉切成小块，用盐、黑胡椒粉、料酒腌制10分钟。
3. 土豆、洋葱、蒜、辣椒、生姜切成小块备用。
4. 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄色，盛出备用。
5. 留底油，加入蒜、生姜、辣椒煸炒出香味，加入土豆、洋葱煸炒至微黄色。
6. 加入酱油、糖、适量水，烧开后加入煎好的鸡块，小火炖煮10分钟。
7. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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