高压锅大碴粥的做法
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美食食谱
高压锅大碴粥的做法
1.准备好大碴粥的原材料：大碴粥、水、盐、油、葱姜蒜、肉末、鸡蛋、香菜等。
2.将大碴粥淘洗干净，加入适量的水，放入高压锅中，加盖，大火烧开后转小火煮20分钟。
3.煮粥的同时，将葱姜蒜切末，香菜切碎，鸡蛋打散备用。
4.煮好的粥取出，加入适量的盐和油，搅拌均匀。
5.锅中放入适量的油，加入葱姜蒜末煸炒，加入肉末煸炒至变色。
6.倒入打散的鸡蛋，煮至凝固，加入煮好的大碴粥，翻炒均匀。
7.最后加入香菜碎即可。
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