干蘑菇包包子的做法
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美食食谱
干蘑菇包子的做法：
1. 准备好面粉、酵母、水，将面粉和酵母混合，加入适量的水搅拌成面团，揉至光滑，醒发20分钟。
2. 将干蘑菇泡发，切成小块，加入适量的盐、鸡精、葱花、姜末、料酒拌匀，腌制10分钟。
3. 将腌制好的蘑菇馅包入面团中，搓成包子形状，放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
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