糖醋排骨做法简单
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排骨
糖醋排骨做法：
1. 排骨洗净切段，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
2. 锅中放油，加入排骨煸炒至金黄色，加入料酒、生姜片、葱段、八角、桂皮、干辣椒煸炒出香味。
3. 加入适量的水，加盖煮20分钟左右，直到排骨煮烂。
4. 加入白糖、醋、生抽、老抽、盐，翻炒均匀，收汁即可。
5. 出锅前撒上葱花即可。
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