糖醋排骨做法的做法
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排骨
糖醋排骨做法的做法：
1. 排骨洗净切段，加入料酒、盐、姜片腌制10分钟。
2. 锅中加入适量油，烧至6成热，放入排骨煎至两面金黄色，捞出沥油备用。
3. 锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入番茄酱、白糖、醋、盐、清水烧开。
4. 将煎好的排骨放入锅中，用中小火煮至汤汁浓稠，翻炒均匀即可。
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