莲藕的做法简单又好吃
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美食食谱
莲藕的做法简单又好吃
莲藕是一种营养丰富的蔬菜，其做法简单又好吃。以下是一种简单的莲藕做法：
1. 准备莲藕、瘦肉、葱姜蒜等食材。
2. 将莲藕去皮，切成薄片；瘦肉切成丝；葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
4. 加入莲藕片煸炒，加入适量盐、生抽、料酒、糖等调味料，翻炒均匀。
5. 加入适量清水，盖上锅盖煮熟即可。
这样做出来的莲藕软糯爽口，肉嫩汁多，非常美味可口。
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