家庭炸小酥肉简单做法
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美食食谱
家庭炸小酥肉简单做法
材料：
- 猪肉
- 淀粉
- 盐
- 料酒
- 姜
- 葱
- 鸡蛋
- 面包糠
- 油
步骤：
- 将猪肉切成小块，加入盐、料酒、姜、葱腌制15分钟。
- 将腌制好的猪肉块沾上淀粉，再沾上鸡蛋液，最后裹上面包糠。
- 热锅凉油，将裹好面包糠的猪肉块放入锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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