煎饼果子的做法和配方家庭版

• 面食

煎饼果子的做法和配方家庭版：

材料：

  • 面粉 200克
  • 鸡蛋 2个
  • 水 适量
  • 油 适量
  • 葱花 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量

步骤：

  1. 将面粉、鸡蛋、水、盐、糖混合搅拌均匀，加入适量的水搅拌成面糊。
  2. 平底锅加热，倒入适量的油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成薄饼。
  3. 将豆瓣酱、酱油、葱花混合，涂在煎饼上，翻面后再涂一遍。
  4. 将煎饼卷起来，切成小段即可。

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