煎饼果子的做法和配方视频教程
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面食
煎饼果子的做法和配方视频教程
煎饼果子是一道非常受欢迎的中国小吃，通常在早餐或下午茶时食用。以下是煎饼果子的做法和配方视频教程：
配方：
- 面粉：250克
- 水：400毫升
- 鸡蛋：2个
- 油：适量
- 葱花：适量
- 豆酱：适量
- 甜面酱：适量
- 辣椒酱：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
做法：
- 将面粉和水混合，搅拌均匀，加入鸡蛋，继续搅拌至面糊顺滑。
- 将平底锅加热，涂上一层油，倒入适量的面糊，用铲子将面糊摊成薄饼。
- 在薄饼上加入豆酱、甜面酱、辣椒酱、酱油、盐等调料，撒上葱花，将薄饼对折，继续煎至两面金黄色即可。
- 将煎好的煎饼果子切成小块，可以用牙签或竹签穿起来，方便食用。
希望这个视频教程可以帮助你成功制作美味的煎饼果子！
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