炸干果的做法和配方

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炸干果的做法和配方

炸干果是一种美味的零食，可以在家里轻松制作。以下是炸干果的做法和配方：

材料：

  • 干果（例如杏仁、开心果、腰果等）
  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 面包屑
  • 食用油

步骤：

  1. 将干果放入面粉中，轻轻地滚动，使其均匀地裹上一层面粉。
  2. 将鸡蛋打入碗中，打散。
  3. 将干果放入鸡蛋液中，使其均匀地裹上一层鸡蛋液。
  4. 将干果放入面包屑中，轻轻地滚动，使其均匀地裹上一层面包屑。
  5. 将食用油倒入锅中，加热至180℃左右。
  6. 将干果放入锅中，炸至金黄色。
  7. 用漏勺将炸好的干果捞出，放在厨房纸上吸干油份。
  8. 待干果冷却后，即可食用。

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