鸡蛋杏元饼干的做法

• 面食, 鸡蛋

鸡蛋杏元饼干的做法

材料：

  • 低筋面粉 100克
  • 黄油 50克
  • 糖粉 30克
  • 鸡蛋 1个
  • 杏干 30克

步骤：

  1. 将黄油室温软化，加入糖粉打至松发。
  2. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
  3. 筛入低筋面粉，搅拌均匀。
  4. 加入切碎的杏干，搅拌均匀。
  5. 将面团放入冰箱冷藏 30 分钟。
  6. 取出面团，揉成小球状，放入烤盘上。
  7. 烤箱预热至 180℃，将烤盘放入烤箱中层，烤 15-20 分钟。
  8. 取出烤好的饼干，放凉即可。

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