温州麦饼的做法窍门

• 面食

温州麦饼的做法窍门：

1. 面粉和水的比例为3:1，将面粉和水混合搅拌均匀，揉成面团，醒发20分钟左右。

2. 将面团分成小块，擀成薄饼。

3. 平底锅加热，将饼放入锅中，煎至两面金黄即可。

4. 可以根据个人口味加入葱花、香菜等调料。

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