海螺的做法视频教程

海螺的做法视频教程:

1. 准备海螺、姜、蒜、辣椒、料酒、盐、鸡精等食材。

2. 将海螺放入清水中浸泡1-2小时,去除沙粒和杂质。

3. 将姜、蒜、辣椒切末备用。

4. 锅中倒入适量油,放入姜蒜末和辣椒末煸炒出香味。

5. 加入海螺翻炒均匀,倒入料酒烧开。

6. 加入适量清水,加盐和鸡精调味,煮至海螺熟透即可。

7. 装盘,撒上葱花即可食用。

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