清炒米豆的做法视频：
1. 准备食材：米豆、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒。
2. 将米豆洗净沥干备用。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
5. 放入米豆翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。
6. 翻炒均匀后出锅即可。
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