酿三宝的家常做法
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家常菜
酿三宝的家常做法：
酿三宝是一道非常受欢迎的家常菜，主要材料是茄子、辣椒和豆腐。下面是酿三宝的家常做法：
- 将茄子、辣椒和豆腐分别切成小块，用开水焯水备用。
- 将猪肉末、虾仁末、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀，做成馅料。
- 将馅料填入焯好水的茄子、辣椒和豆腐中。
- 将填好馅料的茄子、辣椒和豆腐码放在蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
- 将蒸好的酿三宝取出，淋上蒸鱼豉油即可。
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