红署面窝窝头的做法

红署面窝窝头的做法

红署面窝窝头是一道传统的汉族面食,主要原料是面粉和红薯,口感软糯,香甜可口。以下是制作红署面窝窝头的步骤:

  1. 准备好面粉、红薯、酵母、白糖、油和水。
  2. 将红薯蒸熟后捣成泥。
  3. 将面粉、红薯泥、酵母、白糖、油和水混合搅拌成面团。
  4. 将面团揉成长条状,切成小块。
  5. 将小块面团搓成圆球状,放入蒸锅中,蒸15-20分钟即可。

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