野菜窝窝头的做法

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野菜窝窝头的做法

野菜窝窝头是一道传统的中国北方小吃，以野菜为馅料，用面粉做皮蒸制而成。以下是野菜窝窝头的做法：

  1. 准备面团：将面粉和酵母混合，加入适量的水，揉成面团，静置1小时。
  2. 准备馅料：将野菜洗净切碎，加入适量的盐和调料拌匀。
  3. 制作窝窝头：将面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮，包入馅料，将皮收口捏紧，放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟即可。

野菜窝窝头口感软糯，香气扑鼻，营养丰富，是一道美味又健康的小吃。

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