泡芹菜的做法大全家常窍门
泡芹菜是为了去除芹菜中的苦味，让芹菜更加爽脆可口。以下是一些泡芹菜的常见做法和窍门：
- 用盐水泡：将芹菜切成段，放入盐水中浸泡20-30分钟，然后用清水冲洗干净即可。
- 用醋泡：将芹菜切成段，放入醋水中浸泡20-30分钟，然后用清水冲洗干净即可。
- 用热水泡：将芹菜切成段，用热水烫一下，然后放入冷水中浸泡20-30分钟，最后用清水冲洗干净即可。
- 用牛奶泡：将芹菜切成段，放入牛奶中浸泡20-30分钟，然后用清水冲洗干净即可。
另外，泡芹菜的时间不宜过长，一般20-30分钟即可。如果泡的时间过长，芹菜会变得过软，口感不佳。
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