甜酸猪脚的做法视频教程
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美食食谱
甜酸猪脚的做法视频教程：
材料：
- 猪脚1只
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将猪脚洗净，切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
- 锅中放入适量油，加入姜片和葱段爆香，放入焯水后的猪脚块煸炒。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐和适量的水，煮开后转小火炖煮1-2小时，直到猪脚软烂入味即可。
- 最后根据个人口味调整一下甜酸度即可。
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