鲜蚬子的做法大全
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做法大全
清蒸鲜蚬子
1. 将新鲜的蚬子洗净，放入碗中备用。
2. 准备葱姜蒜末、料酒、盐、味精等调料。
3. 在碗中加入适量的葱姜蒜末、料酒、盐、味精等调料，拌匀后上锅蒸5-8分钟即可。
蚬子炒蛋
1. 将新鲜的蚬子洗净，去掉杂质，备用。
2. 准备鸡蛋、葱姜蒜末、盐、味精等调料。
3. 打散鸡蛋，加入适量的盐、味精，搅拌均匀备用。
4. 热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香，加入蚬子煸炒至变色。
5. 倒入打散的鸡蛋液，翻炒均匀即可。
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