甜酸猪脚怎么做好吃又简单
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美食食谱
甜酸猪脚的做法：
1. 准备好猪脚、姜片、葱段、料酒、酱油、白糖、醋、盐、水淀粉。
2. 猪脚洗净切块，放入开水锅中焯水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入猪脚煸炒。
4. 加入适量料酒和酱油，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到猪脚变得软烂。
6. 加入适量的白糖和醋，翻炒均匀，再加入适量的盐调味。
7. 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
8. 装盘，撒上葱花即可食用。
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