酸汤饺子的做法零基础教学
酸汤饺子的做法
材料：
- 猪肉馅
- 饺子皮
- 醋
- 辣椒油
- 酱油
- 盐
- 葱姜蒜
- 香菜
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、酱油搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将饺子皮放在手心，包入适量的馅料，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起，再煮2-3分钟即可捞出。
- 将醋、辣椒油、盐、香菜放入碗中，加入适量的热水，调成酸汤汁。
- 将煮好的饺子放入碗中，倒入酸汤汁即可。
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