猪粉肠橄榄汤的做法
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汤的做法
猪粉肠橄榄汤的做法
材料：
- 猪粉肠250克
- 米粉200克
- 橄榄50克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪粉肠洗净，切成小段备用。
- 将橄榄洗净，切成小块备用。
- 将葱姜切末备用。
- 将锅烧热，加入适量油，放入葱姜煸炒出香味。
- 加入猪粉肠煸炒至变色。
- 加入清水，煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
- 加入米粉和橄榄，继续煮10分钟。
- 加入盐和鸡精调味，煮开即可。
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