回民粉汤的做法最正宗的做法
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汤的做法
回民粉汤的做法最正宗的做法：
材料：
- 回民粉 200克
- 牛肉 200克
- 葱姜蒜适量
- 盐、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉、香菜适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，用盐、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉腌制10分钟
- 将葱姜蒜切末备用
- 将回民粉放入锅中，加入适量的水，煮至熟透
- 将煮熟的回民粉捞出，放入碗中备用
- 将腌制好的牛肉放入锅中煸炒至变色
- 加入适量的水，放入葱姜蒜末，煮开后加入盐、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉，煮至牛肉熟透
- 将煮好的牛肉和汤倒入碗中，撒上香菜即可食用
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